巧克力冰淇淋的热量和减肥功效

1、将冰淇淋桶装进一塑料袋内（以防冻灼），放进零下18度的冰箱冰冻15小时以上，桶体要垂直放入。我在前一天晚上放进去的。

2、黑巧克力切碎。

3、牛奶加入砂糖煮热

4、趁热加入切碎后的巧克力。

5、溶化即可，然后隔冰水降温。

6、淡奶油打发至粘稠状。

7、将降温后的巧克力奶液倒入打发好的奶油内搅拌均匀。盖上保鲜膜冷藏1小时。

8、把冰淇淋涌装置好，把控制旋钮旋到“开”的位置，启动冰淇淋机。

9、将冷藏好的冰淇淋混合物从进料口加入桶内。

10、搅拌约25分钟。

11、如食用软质冰激淋，向下推挤开关扳手，挤出冰淇淋。

12、如食用硬质冰激淋，把冰激淋挖到能冷冻的盒子内。

13、放在冷冻室冻硬即可。