花生酱酥饼的热量和减肥功效

1、制作水油皮：中筋粉中加入油和水；

2、揉成光滑的面团，醒15分钟；

3、制作油酥：凉油入锅加热至六成热，然后将热油倒入面粉中；

4、边倒边搅拌至可流动的糊状；

5、将醒好的水油皮用手心压成四周薄中间厚的圆饼，放上油酥；

6、包成包子，收口捏紧；

7、用四指将油酥包子从中间向四周按扁；

8、擀成面皮；

9、卷起，收口捏紧；

10、揪成4个剂子，每个剂子两头向中间对捏；

11、擀成皮，放上花生酱；

12、像包子一样收口；

13、擀开成饼；

14、入电饼铛煎至两面金黄即可。