香煎藕饼的热量和减肥功效

1、葱、姜切碎放入碗中，加入清水浸泡十分钟左右，戴上手套抓葱、姜，挤出汁，形成葱姜汁。

2、猪肉剁成肉末。

3、葱姜汁倒入肉末中，滤出葱、姜，搅拌均匀。

4、肉末中打入鸡蛋，搅拌均匀。

5、莲藕洗净去皮，用擦丝器把莲藕擦成细丝。

6、藕丝放入肉末中抓匀，放入少许盐、生抽、老抽、黑胡椒粉，充分搅拌均匀。

7、最后放入玉米淀粉继续搅拌均匀。

8、电饼铛加热放入少许油。

9、搅拌好的肉馅拍成饼状，放入电饼铛加热。

10、见一面变成金黄就翻面继续加热。

11、见藕饼两面都呈褐黄色即可出锅。