黄金豆腐的热量和减肥功效

北豆腐 1块、橄榄油适量、豆瓣酱适量

1、北豆腐一块，切片，略厚即可。
2、平底锅烧热，放少许橄榄油（食用油均可，我喜欢用健康的橄榄油）烧热。转小火，将豆腐片依次放入锅中，煎1-2分钟翻看一下，颜色金黄即可翻面煎。两面金黄即可出锅装盘，搭配豆瓣酱蘸食，无需另加盐。

食材功效信息

北豆腐的热量81千卡（每100克）；具有下气消痰、抗血管、预防高血压等功效；可与白萝卜、带鱼、海带搭配；与蜂蜜相克，同食可能会引起不适；

橄榄油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、防辐射、保护皮肤等功效；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提高免疫力、预防动脉硬化、降血压等功效；可与牡蛎搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

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