| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 莲藕 | 克 | 253千卡 | 74千卡 | ||
| 总量 | 342克 | 腔骨莲藕汤热量/卡路里253千卡 | |||
 热量253千卡,相当于越野摩托63分钟消耗的热量240 | |||||
1、腔骨切开洗净，烧开水，腔骨放入，煮出血水，捞出
2、莲藕洗净去皮，切块，放入清水中泡一会，备用
3、花生用清水泡一个小时以上备用
4、砂锅内放入腔骨，加水、花椒、大料、葱姜、盐，大火烧开，转中小火慢慢煲
5、40分钟后加入花生
6、再加入莲藕
7、继续小火煲30分钟左右
脊骨具有填补精髓、滋补肾阴等功效；
莲藕的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有散瘀、开胃、养血补益等功效；可与海螺、虾、牛蒡搭配；与白萝卜相克，同食可能会引起不适；
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