| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 日本南瓜 | 克 | 62千卡 | 22千卡 | ||
| 咸菜 | 克 | 11千卡 | 15千卡 | ||
| 总量 | 350克 | 咸菜炒日本南瓜热量/卡路里73千卡 | |||
 热量73千卡,相当于溜旱冰10分钟消耗的热量450 | |||||
1、材料：日本南瓜
2、咸菜（已清洗清水）
3、将日本南瓜去籽清洗一下。
4、放在案板上切成片。
5、烧锅倒油烧热，下入切好的日本南瓜翻炒翻炒。
6、接着，加适量的水煮开、煮至日本南瓜断生熟软。
7、然后，合入切碎的咸菜翻炒一下。
8、最后，加少许盐。
9、加少许鸡精。
10、调味炒匀，即成。
11、出锅，装盘。
日本南瓜的热量22千卡（每100克）；具有清热解毒、降血压、解毒杀虫等功效；可与赤小豆、绿豆、糙米搭配；与黄鳝、山药、羊肉相克，同食可能会引起不适；
咸菜的热量15千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有生津止渴、清热除火、抗瘤等功效；可与苹果脯、祝光苹果、倭锦苹果搭配；与鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
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