| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | ||
| 无盐黄油 | 克 | 502千卡 | 717千卡 | ||
| 糖粉 | 克 | 195千卡 | 389千卡 | ||
| 蔓越莓干 | 克 | 110千卡 | 368千卡 | ||
| 蛋液 | 克 | 22千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 280克 | 越蔓霉饼干热量/卡路里1236千卡 | |||
 热量1236千卡,相当于羽毛球275分钟消耗的热量270 | |||||
1、先黄油化冻＋糖粉全蛋液搅拌均匀，然后下越蔓霉，跟面粉，越蔓霉可以不用切，捏均匀，然后整个3到6厘米长方形，有磨具更佳，更方便，然后放冰箱冰冻1小时多拿出来切片
2、放烤箱140度烤30分钟左右，具体得根据自己烤箱脾气而定，大家不要烤太糊
3、烤表面金黄就关掉，如果还不是很金黄可以放烤箱里一会儿，因为烤箱拔掉电源里面还是会有些余热，然后拿出来放凉就可以直接吃，放凉才会脆，有包装袋子可以包下更干净美观
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、益肾、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
无盐黄油的热量717千卡（每100克）；有利含量：低钠盐；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有均衡营养、加饱腹感、改善贫血等功效；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有舒缓肝气、去酒毒、保肝解毒等功效；
蛋液的热量144千卡（每100克）；具有润肺利咽、保护肝脏、清热解毒等功效；可与菠菜、小米面、香椿搭配；与鹅肉、桔子、兔肉相克，同食可能会引起不适；
蔓越莓干的热量368千卡（每100克）；具有延缓衰老、美容养颜、护眼明目等功效；
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