| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 青虾 | 克 | 377千卡 | 93千卡 | ||
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 456克 | 虾扯面热量/卡路里540千卡 | |||
 热量540千卡,相当于爬泳68分钟消耗的热量480 | |||||
1、虾去壳，留尾部的壳，去虾线，加胡椒粉，盐，虾松，腌制30分钟
2、面下锅煮软就行，不要煮烂
3、果蔬面加淀粉，再把果蔬面裹到虾上，入锅炸至面变硬即可
4、可以配上番茄酱，外焦里嫩
青虾的热量93千卡（每100克）；具有增强免疫力、有利于病后恢复、缓解神经衰弱等功效；可与藕、燕麦、丝瓜搭配；与茶叶、乌鸡、红枣相克，同食可能会引起不适；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有帮助消化、祛腥、解油腻等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消毒、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆、豆馅相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治疗便秘、大便秘结、益气生津等功效；
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