| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 内酯豆腐 | 克 | 121千卡 | 49千卡 | ||
| 总量 | 247克 | 鸡刨麻婆豆腐热量/卡路里121千卡 | |||

1、准备好所有材料,小米辣椒,火腿丁,姜,蒜切末。
2、内酯豆腐一块。

3、水淀粉适量。
4、锅里多放点油,把花椒粒炸出香味。
5、倒入香蒜末姜末炒香,,放入一汤匙韩国辣酱炒出红油

6、豆腐放进去刨散,放入一汤匙生抽,一茶匙盐。大火煮开,小火闷五分钟入味。
7、放入火腿丁和小米辣椒

8、大火收汁,勾芡放点鸡精即可。出锅撒点香菜末即可。
内酯豆腐的热量49千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有预防高血压、下气消痰、治疗高血压等功效;可与金针菇、芹菜、鳗鱼搭配;与菠菜、竹笋、羊肝相克,同食可能会引起不适;
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