| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 菜花 | 克 | 65千卡 | 23千卡 | ||
| 鱼豆腐 | 克 | 222千卡 | 152千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 总量 | 1127克 | 麻辣香锅热量/卡路里826千卡 | |||
1、把胡萝卜、土豆去皮洗净切成滚刀块,放油锅里煎熟。
2、把菜花洗净和鱼豆腐一起用水煮熟。
3、把鲜虾放油锅里煎熟成出备用。
4、把香肠切块备用。
5、炒锅洗净放一点油,锅热后放香锅调料炒出香味后把所有食材倒入锅中翻炒,直至入味。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾强身、增加抗病能力、利尿通便等功效;可与猪里脊肉、牛腩、樱桃番茄搭配;与黄瓜、猪肝、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
鱼豆腐的热量152千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有提神醒脑、延长寿命、缓解压力等功效;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和中养胃、健脾利湿、美容养颜等功效;可与牛腩、豇豆、醋搭配;与石榴、香雀、螃蟹相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、润肺祛痰、利尿等功效;可与莴笋、绿豆芽、黄豆搭配;与猕猴桃、山楂干、茼蒿相克,同食可能会引起不适;
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有降血压、治疗高血压、增强性欲等功效;可与枸杞、西兰花、丝瓜搭配;与圣女果、番茄、红枣相克,同食可能会引起不适;
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