| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲜虾 | 克 | 275千卡 | 93千卡 | ||
| 粗盐 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | ||
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | ||
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | ||
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | ||
| 总量 | 502克 | 高蛋白盐焗鲜虾热量/卡路里399千卡 | |||

1、鲜虾洗净去掉虾线,放入烤箱略微烤干

2、表层洒上一层粗盐,蒜碎和少量味极鲜

3、放入烤箱200度烤15分钟左右,再洒上香菜沫即可。
鲜虾的热量93千卡(每100克);具有增强免疫力、提高性欲、帮助消化等功效;可与豆苗、香菜、西兰花搭配;与茶叶、西瓜、西红柿相克,同食可能会引起不适;
粗盐的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、预防蛀牙、消炎等功效;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有帮助消化、清肠道、消食理气等功效;可与粳米、火腿、武昌鱼搭配;与鸡胸肉、蜂蜜、鸭肉相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有消食下气、缓解胃痛、促进消化等功效;可与胡萝卜、羊骨、羊肉搭配;与黄瓜、五花肉、排骨相克,同食可能会引起不适;
酱油的热量63千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素D,富含磷,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有降低胆固醇、提鲜、促进食欲等功效;
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