| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面包糠 | 克 | 285千卡 | 317千卡 | ||
| 总量 | 499克 | 香酥虾尾热量/卡路里1996千卡 | |||
 热量1996千卡,相当于街舞255分钟消耗的热量470 | |||||
1、将虾尾洗净 在外侧切开。
2、放秘制腌料抓匀腌制入味。
3、冷藏腌制6至12小时入味。
4、将鸡蛋和面粉用筷子搅拌均匀 裹匀腌制好的虾尾 再均匀裹上面包糠放在盘子中待用。
5、油锅油温八成就可以炸了，一份香酥鲜脆的虾尾就制作完成咯！
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、预防动脉硬化、延缓衰老等功效；可与菠菜、北极虾、荠菜搭配；与味精、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有补虚损、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有润肠、肝胆病、预防高血压等功效；
面包糠的热量317千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进排便、降血糖、止咳平喘等功效；
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