| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄油 | 克 | 710千卡 | 888千卡 | ||
| 低筋面粉 | 克 | 531千卡 | 354千卡 | ||
| 全蛋 | 克 | 88千卡 | 144千卡 | ||
| 总量 | 291克 | 黄油曲奇热量/卡路里1329千卡 | |||
 热量1329千卡,相当于拉伸运动532分钟消耗的热量150 | |||||
1、黄油室温软化或用微波炉叮一下
2、加入糖粉
3、搅拌至黄油呈淡黄色
4、将鸡蛋分三次加入，搅拌至充分融合后再加入下一次
5、加入过筛后的面粉，搅拌均匀后，用手捏制成表面光滑的面团
6、用擀面杖擀至0.5CM左右的面饼，用饼干模具压出形状
7、烤箱180℃预热，上下管，放入中层180℃烤15分钟左右
8、每个人的烤箱不一样，时间可以适当调一下，烤至表面金黄即可
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、加饱腹感、均衡营养等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养心、止渴、除热等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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