泰式咖喱虾的热量/卡路里_泰式咖喱虾的做法

1、鲜虾清洗干净，用油炒一下，壳变红盛出备用。
2、把2颗鸡蛋打散，加入咖喱粉1勺，牛奶200ml，花椒油1勺，混合均匀备用。
3、锅内热油，放入柠檬叶、南姜片、香茅段爆香，加入咖喱膏炒香，之后倒入200ml椰浆，200ml清水煮开，然后放入步骤1处理过的虾，加入1勺白糖1勺蚝油1勺酱油。中火煮1分钟。盛出大虾装盘。
4、锅里剩下的汤，倒入步骤2的混合液体，煮开迅速搅拌到虾膏状，加入香葱，关火。
5、浇汁到大虾上，淋上少许花椒油提亮，完成。

虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有防心肌梗死、促消化、预防高血压等功效；可与辣椒、西兰花、香菜搭配；与山药、西红柿、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；

椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有驱毒、润颜、祛风等功效；可与鸡肉糯米、冬瓜搭配；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脑益智、解热烦、滋阴润燥等功效；可与辣椒、羊排、明虾搭配；与味精、地瓜、消炎片相克，同食可能会引起不适；

香茅的热量23千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有抗感染、促消化、消炎止痛等功效；

牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美白、美容、润肠等功效；可与甘蔗、香蕉、草莓搭配；与桔子、菜花、酒相克，同食可能会引起不适；

泰式咖喱虾的热量和减肥功效