家庭版羊肉烩面的热量/卡路里_家庭版羊肉烩面的做法

1、把羊腿肉剥下
2、加一点盐和面，面比较劲道，和好的面放置20分钟。然后分成多个小份，擀成厚面片，双面抹油，油可以多一点，防止面粘一块，全部弄好后用保鲜膜盖着（面粉的量看几个人吃，我用的比较随意）
3、海带，豆皮切丝，黄豆芽洗干净，盛碗备用
4、葱切段，香菜切碎
5、一切准备好上锅，水开后放海带豆皮黄豆芽，煮两分钟后开始扯面
6、煮三分钟就可以盛出（照片是第一锅照的，海带等放晚了），不要煮太久，自己和面做的面条很好熟
7、盛出后浇上肉汤，放羊肉香菜，葱，可以开吃了

羊腿的热量103千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有补肾壮阳、补肝明目、温补肝肾等功效；可与白果、刀豆、海参搭配；与赤小豆、海螺、首乌相克，同食可能会引起不适；

盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、除脂美容、祛除腥膻之味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺止咳、温中止呕、促消化等功效；可与慈姑、海蟹、牛腩搭配；与狗肉、兔肉相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、治疗高血压、预防感冒等功效；可与冬菇、肥瘦牛肉、膝圆牛肉搭配；与腐竹、大枣、干枣相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、醒脾和中、促进胃肠蠕动等功效；可与羊肉、羊骨、胡萝卜搭配；与排骨、猪肉、五花肉相克，同食可能会引起不适；

家庭版羊肉烩面的热量和减肥功效