| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 韭菜 | 克 | 125千卡 | 25千卡 | ||
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | ||
| 虾仁 | 克 | 96千卡 | 48千卡 | ||
| 菠菜 | 克 | 43千卡 | 17千卡 | ||
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1838克 | 翡翠玉白菜热量/卡路里4459千卡 | |||

1、将菠菜择好洗净,切成段。

2、在料理机中加入少量水,然后将菠菜段分几次放入料理机,打成菜泥备用(菜泥尽量打细一些,便于和面)

3、面盆里加入适量面粉,用打好的菠菜汁和成绿色面团。然后再用清水活一个等量的白面团。

4、这次我们包的是中国传统三鲜馅(韭菜虾仁肉),大家可以根据自己喜好调好馅备用。

5、将白绿面团各切成几小块,取出等量白绿面团各一块,白面团搓成长条,绿面团擀成长方形的饼,绿面饼包在白面条外,以面饼的宽正好包住白面条为宜。

6、将绿面饼的边捏好。然后跟平时一样切剂子,擀皮。

7、切好的剂子如图

8、然后就是包饺子,最好是用挤饺子的包法,饺子放在两手的食指和拇指中间,挤的时候食指尽量不要弯曲,这样挤出的饺子形状比较好看哦~

9、最后,当当当当~又有颜又美味的饺子煮好啦,开吃吧!宝贝等不及喽~
韭菜的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁;具有散瘀、补肾、润肠通便等功效;可与猪肉、绿豆芽、明虾搭配;与白酒、牛肉、蒜薹相克,同食可能会引起不适;
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有滋肝阴、补虚、补充蛋白质等功效;可与白菜、洋葱、丝瓜搭配;与百合、菊花、香菜相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有除热、健脾、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
菠菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗衰老、增强抗病能力、增进健康等功效;可与牡蛎、花生、白茅根搭配;与黄豆、银耳、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;
虾仁的热量48千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有抗早衰、预防动脉硬化、帮助消化等功效;可与娃娃菜、龙须菜、油菜搭配;与南瓜、茶叶、橙子相克,同食可能会引起不适;
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