| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 卷心菜 | 克 | 45千卡 | 22千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 544克 | 酸甜有味－西红柿炒卷心菜热量/卡路里711千卡 | |||
 热量711千卡,相当于有氧操152分钟消耗的热量280 | |||||
1、西红柿洗净切小块备用
2、卷心菜冼净切碎备用
3、锅内放油
4、油微热放生姜片爆香
5、倒入卷心菜煸炒至5分左右熟
6、盛出备用
7、再倒入少许油，油微热放入西红柿煸炒
8、煸炒至西红柿出酱汁
9、倒入之前的卷心菜，煸炒至西红柿变成酱，将酱汁入卷心菜味，最后加少许盐
10、8分钟后浓浓的西红柿酱汁卷心菜出锅
11、酸酸甜甜的西红柿酱汁卷心菜，非常入味，也十分下饭噢，简单易做又美丽。
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有润肠通便、防癌、增强免疫力等功效；可与芥蓝、圆白菜、山楂搭配；与地瓜、白酒、鲢鱼相克，同食可能会引起不适；
卷心菜的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有延缓衰老、抗氧化、促消化等功效；可与猪肉、木耳、胡萝卜搭配；与黄瓜、肝脏相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有肝胆病、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有促进消化、清污解毒、帮助消化等功效；与赤豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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