云吞面的热量/卡路里_云吞面的做法

猪绞肉（2肥8瘦）适量、虾仁适量、云吞皮（碱水皮）适量、竹升面（碱水面）适量、青菜适量、鱼粉（汤底）适量、蚝油适量、鲍鱼汁适量、牛肉汤（自制）适量、花椒水（自制）适量、香油适量、料酒适量、白芝麻适量、盐适量、砂糖适量、酱油适量、温水适量、鸡蛋清 1个

1、调陷（因为都是凭感觉放的调料，所以不知道每种调味料都放了多少的量）。
买来的肉馅回家最好自己再剁剁，然后放酱油，料酒，鲍鱼汁，蚝油，牛肉汤，花椒水，香油，搅拌均匀，再放鸡蛋清，搅拌，均匀后，再放温水，盐，砂糖，搅拌，最后放白芝麻，搅拌均匀；
2、买来的明虾去头，剥皮，留虾仁，去纱线；
3、云吞皮放肉馅，放一个虾仁包起来即可（我是包好冻起来，吃的时候直接煮）；
4、芥兰焯水后，放在边上，竹升面，云吞煮好，撒上鱼粉，芥兰放入碗中（或者油菜其他青菜啥的都可），放点小香葱即可享受美味。

虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有通乳、提高性功能、增强性欲等功效；可与大白菜、豌豆、圆白菜搭配；与橄榄、西红柿、红枣相克，同食可能会引起不适；

青菜的热量15千卡（每100克）；具有利尿、镇咳、清热解毒等功效；可与辣椒、虾皮、猪肉搭配；与黄瓜、兔肉、醋相克，同食可能会引起不适；

蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有防癌、促进消化、帮助消化等功效；

鲍鱼汁的热量578千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；

香油的热量886千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进骨骼发育、抗衰老、养血护肤等功效；可与菠菜搭配；

云吞面的热量和减肥功效