| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 番薯 | 克 | 376千卡 | 101千卡 | ||
| 总量 | 519克 | 古法红糖老姜番薯糖水热量/卡路里764千卡 | |||
 热量764千卡,相当于骑摩托车306分钟消耗的热量150 | |||||
1、将番薯洗净去皮，切成1.5厘米见方的块，然后用清水反复冲洗浸泡；
老姜用菜刀拍裂；
电饭锅内放入4小碗清水后加入番薯、大枣、老姜、古法红糖；
盖盖焖煮至番薯变软即可。
小贴士：
番薯切块之后一定用清水反复冲洗浸泡，为的是将番薯表面的淀粉冲掉，保证糖水的清亮。
不喜欢老姜的同学可以不放。
红枣的热量264千卡（每100克）；具有预防骨质疏松、治疗高血压、抗炎等功效；可与薏米、鹿茸、小麦搭配；与鱼肉、虾、虾皮相克，同食可能会引起不适；
番薯的热量101千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；
清水的热量1千卡（每100克）；
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