| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | ||
| 总量 | 512克 | 西红柿鸡蛋羹热量/卡路里336千卡 | |||

1、西红柿跟香菇切成小块
少许油炒鸡蛋,鸡蛋熟了就把西红柿跟香菇放进锅里
生粉加水调好倒进锅里,大火煮开就好了
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、抗癌、润肠通便等功效;可与菜花、鸡蛋、鲫鱼搭配;与河蚌、桂鱼 、地瓜相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、解热烦、防细菌感染等功效;可与青椒、玉米、明虾搭配;与鹅、味精、甲鱼 相克,同食可能会引起不适;
香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健胃保肝、提高免疫力、增强免疫力等功效;可与草鱼、鸡腿、木瓜搭配;与鹌鹑、河蟹、明虾相克,同食可能会引起不适;
生粉的热量355千卡(每100克);具有抗氧化、美容、养颜等功效;
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