大炖菜的热量和减肥功效

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、润肌肤、补虚等功效；可与南瓜、丝瓜、大蒜搭配；与鹌鹑、甘草、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；

土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有调中、养颜、利水消肿等功效；可与牛腩、醋、豆角搭配；与石榴、螃蟹、香雀相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温肺、养颜护肤、治胃癌等功效；可与黄豆、辣椒、凉薯搭配；与墨鱼、乌鳢、河蟹相克，同食可能会引起不适；

白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有除烦解渴、养胃生津、帮助消化等功效；可与火腿、红枣、猪肉搭配；与山竹、兔肉、羊肝相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、帮助消化、温中健胃等功效；可与洋葱、猪肉、排骨搭配；与草菇、鸡翅、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；