| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 番茄 | 克 | 54千卡 | 20千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 总量 | 468克 | 西红柿炒鸡蛋热量/卡路里981千卡 | |||
 热量981千卡,相当于打篮球123分钟消耗的热量480 | |||||
1、鸡蛋加少许盐打散 搅匀 翻炒
2、热油烹蒜瓣 （西红柿可以去皮 今儿着急没有去皮）西红柿出沙 加水 加入炒好的鸡蛋 翻匀 加糖盐 出锅
食用油的热量899千卡（每100克）；具有治疗高血压、血管硬化、预防糖尿病等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有疗疮、润肺生津、舒缓肝气等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、止血、增进食欲等功效；与赤豆、红豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有解热烦、防细菌感染、增强皮肤润滑等功效；可与牡蛎 、干辣椒、苋菜搭配；与茶叶、菠萝、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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