| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | ||
| 酸菜 | 克 | 37千卡 | 14千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 957克 | 酸菜猪肉饺子热量/卡路里3452千卡 | |||
 热量3452千卡,相当于越野滑雪247分钟消耗的热量840 | |||||
1、把酸菜 ·肉洗净，切成碎粒加入盐，十三香，蚝油，酱油，胡椒粉，葱，姜，油，顺时针搅拌
2、和面，和到表面光滑盖好醒上十分钟左右
3、把面团分成等分的小面团，擀成中间稍厚两边薄的面片。
4、把饺子包好，下锅煮熟，看饺子飘起来就好了。 配上酱油蒜泥，醋，辣椒油。再来点香菜末开吃啦！
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋阴、滋肝阴、止消渴等功效；可与南瓜、大蒜、洋葱搭配；与田螺、香菜、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；
酸菜的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进消化、帮助消化、降低肝脂肪浓度等功效；可与腊鸭翼、鸭肉、鸭脯肉搭配；与柿子饼、柿饼、青梅果脯相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有和血、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防高血压、预防心血管硬化、治疗高血压等功效；
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