| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 芋头 | 克 | 297千卡 | 81千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | ||
| 木薯粉 | 克 | 895千卡 | 358千卡 | ||
| 总量 | 1307克 | 牛奶芋圆热量/卡路里1907千卡 | |||

1、蒸熟去皮

2、去皮之后的芋头红薯紫薯加入木薯粉揉合成面团

3、把揉好的面团切成小丁

4、放入开水里面煮

5、把煮好的芋圆过凉水

6、牛奶煮沸可根据个人口味加入冰糖或白砂糖

7、煮沸即可
紫薯的热量74千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗衰老、瘦身、健脾胃等功效;可与水芹菜、芹菜、排骨搭配;与圣女果、螃蟹、柴鸡相克,同食可能会引起不适;
红薯的热量99千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有健脾胃、通便、减肥等功效;可与猪排、米面、猪小排搭配;与河蟹、鸡蛋、海蟹相克,同食可能会引起不适;
木薯粉的热量358千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有改善视力、防治近视、润肠等功效;可与香蕉、草莓、蜂蜜搭配;与番茄酱、雪莲果、杨梅相克,同食可能会引起不适;
芋头的热量81千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有帮助消化、补中益气、促进消化等功效;可与鲫鱼、芹菜、牛里脊搭配;与香蕉相克,同食可能会引起不适;
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