| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 糯米粉 | 克 | 289千卡 | 361千卡 | ||
| 玉米淀粉 | 克 | 52千卡 | 346千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 40千卡 | 400千卡 | ||
| 玉米油 | 克 | 54千卡 | 895千卡 | ||
| 水 | 克 | 1千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 191克 | 草莓红薯大福热量/卡路里436千卡 | |||
 热量436千卡,相当于儿童足球62分钟消耗的热量420 | |||||
1、先来做红薯馅；
2、蒸熟的红薯趁热去皮，碾压成泥，直接小火炒到不粘锅，可以成形的程度（也可以加油和糖按传统炒馅的方式，但我觉得直接吃就很好了，没必要增加负担）；
3、主料部分粉类和糖混合；
4、加水、油；
5、拌成均匀的粉浆；
6、微波P100,2min；
7、取出；
8、搅拌一下；
9、继续微波加热1min，至完全成熟；
10、草莓洗净；
11、去蒂；
12、取一块准备好的红薯泥，摁扁；
13、放上草莓；
14、包裹草莓；
15、面皮压扁；
16、将草莓包起来；
17、粘上椰蓉。
糯米粉的热量361千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有活血行气、止虚汗、护发明目等功效；可与乌鸡、桂花、桑葚搭配；与莲子、鸡胸肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
玉米淀粉的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有和胃、益气生津、润肠通便等功效；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有保护胃肠、调味、抗氧化等功效；
玉米油的热量895千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含维生素E；不利含量：饱和脂肪酸含量过高；具有美容、养颜、美容养颜等功效；
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