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鱼香肉丝的热量

鱼香肉丝热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
胡萝卜克39千卡37千卡
黑木耳克15千卡25千卡
青椒克25千卡22千卡
姜克14千卡46千卡
蒜末克30千卡126千卡
水淀粉克22千卡73千卡
醋克6千卡11千卡
豆瓣酱克20千卡27千卡
生抽克4千卡20千卡
料酒克25千卡114千卡
白糖克204千卡392千卡
总量589克鱼香肉丝热量/卡路里404千卡
瑜珈热量404千卡,相当于瑜珈115分钟消耗的热量210

鱼香肉丝的做法共8个步骤

食材主料/辅料

牛肉里脊肉 250克、 嫩笋 一棵、 胡萝卜 小的一根、 黑木耳 一小把、 葱花 一茶匙、 姜 一茶匙、 蒜末 一茶匙、 青椒 一个、 水淀粉 (一汤匙干淀粉加3汤匙清水调匀)、 料酒 一汤匙、 醋 两汤匙、 生抽 一汤匙、 白糖 一茶匙、 香麻油 一茶匙、 豆瓣酱 一茶匙、 干辣椒 8个
食材功效信息

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒生津、消食、防癌等功效;可与菠菜、西瓜、黄豆搭配;与白酒、柚子、醋相克,同食可能会引起不适;

黑木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有防治缺铁性贫血、延缓衰老、祛病延年等功效;可与草鱼、枣(鲜)、鲫鱼搭配;与海螺、青萝卜、田螺相克,同食可能会引起不适;

姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促消化、帮助消化、增进血行等功效;可与牛肉、牛腩、芥菜搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;

蒜末的热量126千卡(每100克);具有预防心脑血管疾病、护肝、预防感冒等功效;可与火腿、排骨、洋葱搭配;与鸡肉、芒果、鸡翅相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防感冒、促进消化、开胃消食等功效;可与兔肉、鸡蛋、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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