三色芋丸的热量/卡路里_三色芋丸的做法

1、三种薯洗净去皮，切薄片，上屉隔水蒸10分钟，碾成泥。
2、两种淀粉加白糖，浇入刚烧开的热水，用筷子搅拌成(上面似浓浆，下层流不动的状态)面团。
3、将淀粉面团分别按比例和三色薯团混合，芋头：紫薯：红薯添加淀粉面团比例为2：1：1。面团混合后各取出三分之一，按扁再放入热水锅里煮一下，漂浮水面即可。
4、将煮过的面团捞出沥干水，再分别和各自剩下的薯团混合。重新混合好后搓成长条，(若粘手可加手粉调整)，切小段，再搓圆蘸淀粉，剩下吃不完的冷冻即可。
5、烧水开后下芋丸，用勺子轻轻搅散开，水开漂浮再煮几分钟即可捞出，芋丸过凉白开，沥干盛出，再浇一勺桂花酱。口感除了比木薯粉的Q劲儿少一丢丢以外，同样有嚼劲一样美味。

紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、促进胃肠蠕动、抗衰老等功效；可与大米、牛奶、猪小排搭配；与西红柿、香蕉、青蟹相克，同食可能会引起不适；

红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气力、促进胃肠蠕动、补虚乏等功效；可与牛奶、水芹菜、米面搭配；与螃蟹、圣女果、香蕉相克，同食可能会引起不适；

芋头的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强免疫力、洁齿防龋、帮助消化等功效；可与猪瘦肉、芹菜、牛腩搭配；与香蕉相克，同食可能会引起不适；

小麦淀粉的热量351千卡（每100克）；具有治疗便秘、补中和血、益气生津等功效；

红薯淀粉的热量332千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有宽肠胃、和胃、大便秘结等功效；

三色芋丸的热量和减肥功效