| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 西洋菜 | 克 | 157千卡 | 34千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 蜜枣 | 克 | 546千卡 | 321千卡 | ||
| 总量 | 639克 | 西洋菜猪骨汤热量/卡路里707千卡 | |||

1、将骨头洗净,放入锅中,加入适量水,大火烧开后撇去血水。

2、撇去血水后,将洗干净的西洋菜放入锅中,用筷子把西洋菜按进汤中,使西洋菜浸没。

3、蜜枣用刀拍扁,切适量姜片,然后一起放入锅中,再加入适量盐,转小火慢慢熬,大概需要熬一个小时以上。

4、煲出来的西洋菜是黄绿色了的,汤会很鲜甜,下火很好哦
西洋菜的热量34千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有通经、化痰止咳、利尿等功效;可与杏仁、罗汉果、无花果搭配;
脊骨具有滋补肾阴、填补精髓等功效;
蜜枣的热量321千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有增强食欲、益智健脑、抗过敏等功效;可与南瓜、莲子、黑木耳搭配;与银鱼、黄瓜、葱相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有帮助消化、除脂美容、清理胃水等功效;与豆馅、红豆、小豆相克,同食可能会引起不适;
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