| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡肉 | 克 | 539千卡 | 167千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 总量 | 619克 | 鸡块爆炒土豆热量/卡路里764千卡 | |||
1、鸡肉切块,土豆切丁,放入锅中爆炒。再放一些花椒,加入适量的酱油
鸡肉的热量167千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有添髓、补精填髓、活血通络等功效;可与茶树菇、首乌、油菜搭配;与海虾、狗肾、明虾相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益气、美容护肤、补充营养等功效;可与醋、豇豆、牛肉搭配;与圣女果、柿子、石榴相克,同食可能会引起不适;
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