| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 383千卡 | 153千卡 | ||
| 总量 | 385克 | 蓝瘦香菇热量/卡路里418千卡 | |||
 热量418千卡,相当于吃东西209分钟消耗的热量120 | |||||
1、里脊肉洗干净，切片，用淀粉抓一下，让肉松弛变嫩
2、西蓝花洗干净，掰成小块，打水焯；香菇洗干净，打水焯后，切成片；胡萝卜洗干净，切片
3、热锅后，锅里倒入少许油，将里脊肉入锅，翻炒
4、将西蓝花、香菇、胡萝卜倒入锅里一起翻炒
5、最后倒入少许酱油、盐、鸡精、蒜蓉翻炒
6、最后盛出摆盘啦~
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防贫血、健胃保肝、预防高血压等功效；可与猪肉、仔鸡、荸荠搭配；与鸽肉、海虾、明虾相克，同食可能会引起不适；
猪里脊的热量153千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；具有润燥、滋阴润燥、滋肝阴等功效；可与南瓜、香芋、冬笋搭配；与牛排、香菜、荞麦相克，同食可能会引起不适；
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