| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 184克 | 葱香鸡蛋皮热量/卡路里735千卡 | |||
 热量735千卡,相当于刮掉油漆245分钟消耗的热量180 | |||||
1、把葱洗净切碎，加一点盐，打入鸡蛋搅拌均匀
2、锅烧热加入一点点油刷匀，关小火，倒入适量蛋液，快速转动锅使蛋液均匀摊开成圆形
3、待边沿微微翘起时揭起来反面等十秒左右就好了
4、不错吧
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防动脉硬化、健脑益智、预防癌症等功效；可与北极虾、百合、小米搭配；与鹅蛋、豆浆、柿子相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、预防感冒等功效；可与羊肚、牛肋条肉、牛外脊搭配；与豆腐丝、苦苣、卤豆腐干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、预防蛀牙、消炎等功效；与小豆、红豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有高脂血症、补虚、润肠等功效；
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