| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 160千卡 | 400千卡 | ||
| 鸡蛋黄 | 克 | 157千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 362克 | 零失败蛋挞热量/卡路里1770千卡 | |||
 热量1770千卡,相当于盖屋顶295分钟消耗的热量360 | |||||
1、先把牛奶加热，把糖搅拌开，等牛奶稍微凉一点儿放入蛋黄。奶油……搅拌。蛋液成功
2、楼楼用的是那种半成品蛋挞皮。烤箱180度预热5分钟。蛋挞液八分满。上火180度下火180度。烤半个小时。
3、基本烤成这样就熟了。。。
4、当当当……熟啦。。。
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有改善视力、大便秘结、防治近视等功效；可与甘蔗、香蕉、黑豆搭配；与金针菇、果汁、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防便秘、治便秘、增强活力等功效；
鸡蛋黄的热量328千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴、增强记忆力、宁心安神等功效；与西梅相克，同食可能会引起不适；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、和中益肺、止咳等功效；
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