| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鲫鱼 | 克 | 548千卡 | 108千卡 | ||
| 排骨 | 克 | 792千卡 | 264千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 总量 | 878克 | 鲫鱼排骨豆腐汤热量/卡路里1366千卡 | |||

1、鲫鱼稍微煎一下

2、排骨焯水后加入老姜 把刚刚煎了的鲫鱼也同时放入锅中一起炖煮

3、待汤头煮的差不多以后加入切块的豆腐 炖煮一会儿即可

4、图...

5、图...

6、图...
鲫鱼的热量108千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋补、明目益智、增强体抗力等功效;可与黑木耳、木耳、蘑菇搭配;与猪肝、雪里蕻、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
排骨的热量264千卡(每100克);具有润肠胃、生津液、解热毒等功效;可与南瓜、冬瓜、紫菜搭配;与鲫鱼、黄豆、鹌鹑相克,同食可能会引起不适;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防高血压、预防感冒、抗癌等功效;可与冬菇、后腿牛肉、后腱牛肉搭配;与熏豆腐干、冬枣、腐竹相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱散寒邪、解毒、增进血行等功效;可与牛腩、牛肉、慈姑搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;
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