| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | ||
| 总量 | 194克 | 凉拌黄瓜热量/卡路里31千卡 | |||
 热量31千卡,相当于斜板仰卧起坐7分钟消耗的热量259 | |||||
1、黄瓜表皮洗干净，用刨刀刨掉外皮（也避免了农药残留哦）
2、把整根黄瓜都刨皮完
3、继续用刨刀把黄瓜的瓜肉一片片的刨下来
4、把刨下来的一片卷起来，摆盘放好。根据盘子大小，卷的个数数量差不多就行了。
5、然后把剩下的黄瓜片用盐、生抽、醋、辣椒油、蒜泥、葱花、香菜、花椒油（粉）、芝麻油凉拌起来
6、最后把凉拌的黄瓜片夹起来放在摆盘好的黄瓜卷中间，完成搞定~~
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、健脑安神、抗肿瘤等功效；可与土豆、墨鱼、黑木耳搭配；与枇杷、杨梅、香菜相克，同食可能会引起不适；
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