| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 茄子 | 克 | 64千卡 | 18千卡 | ||
| 芝士 | 克 | 66千卡 | 328千卡 | ||
| 总量 | 376克 | 蒜泥芝士烤茄片热量/卡路里130千卡 | |||
 热量130千卡,相当于小提琴52分钟消耗的热量150 | |||||
1、茄子切成斜片
2、蒜泥打散
3、然后加入碗里
4、加入盐
5、加入鸡精
6、在加入油
7、搅拌均匀
8、把茄子摆放到烤盘里，在把每一片茄子上摆上蒜泥
9、芝士切成小片
10、切好的芝士摆放到茄子上面
11、然后上烤箱180度先烤10分钟
12、拿出来刷上一层五香粉
13、在烤5-8分钟
14、烤至表面金黄
15、就可以了
茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有治胃癌、抗衰老、益肝等功效；可与明虾 、蛋黄、黄豆搭配；与河蟹、螃蟹、乌鳢相克，同食可能会引起不适；
芝士的热量328千卡（每100克）；具有增强抵抗力、保护眼睛、增强活力等功效；与菠菜、杨桃、羊骨相克，同食可能会引起不适；
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