| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡中翅 | 克 | 937千卡 | 194千卡 | ||
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | ||
| 洋葱 | 克 | 20千卡 | 40千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | ||
| 柠檬 | 克 | 134千卡 | 35千卡 | ||
| 生姜 | 克 | 24千卡 | 80千卡 | ||
| 盐 | 克 | 3千卡 | 59千卡 | ||
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 总量 | 1443克 | 咖喱鸡翅热量/卡路里2027千卡 | |||
 热量2027千卡,相当于田径270分钟消耗的热量450 | |||||
1、鸡翅揉搓洗干净
2、鸡翅两边各划两刀，便于成熟入味
3、倒入料酒，盐腌制鸡翅二十分钟。去腥。期间多次用手揉搓鸡翅
4、土豆胡萝卜洗净去皮切块，大小根据自己喜好
5、洋葱要多，切小块。姜切片。柠檬切片
6、锅中倒少许油，下姜片中火至出香味
7、转小火，放入鸡翅，带皮的那边朝下，可以更好的去除鸡翅皮里的油脂。期间要注意翻动，防止粘锅
8、鸡翅表面成熟的时候放入洋葱煸香，转中火，加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟
9、锅中倒入热水，微微没过食材
10、加入咖喱酱，搅拌均匀
11、加入少许柠檬汁提香，持续搅动到均匀，转小火，盖锅盖，熬制十五分钟左右
12、期间需要多次查看锅内情况，搅拌。
13、汤汁浓稠时即可关火，盖盖焖五分钟后捞出
14、肉香配咖喱，啦啦啦，吃吧~
鸡中翅的热量194千卡（每100克）；具有补精、益气、强身健体等功效；可与蘑菇、青椒搭配；与大蒜、芝麻、红薯相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有益气、健脾、调中等功效；可与豆角、醋、牛腩搭配；与石榴、樱桃番茄、柿子相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有帮助消化、润肺祛痰、增强免疫力等功效；可与鳕鱼、羊排、黄豆搭配；与水萝卜、柠檬、柚子相克，同食可能会引起不适；
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有温中止呕、温肺止咳、助阳等功效；可与牛肉、羊排、牛里脊搭配；与兔肉、肥牛相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、预防高血压、治疗高血压等功效；可与猪肉、排骨、羊排搭配；与小龙虾、河虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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