| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木薯粉 | 克 | 798千卡 | 358千卡 | ||
| 紫薯 | 克 | 164千卡 | 74千卡 | ||
| 红薯 | 克 | 300千卡 | 99千卡 | ||
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | ||
| 总量 | 889克 | 自制米酒芋圆热量/卡路里1822千卡 | |||
 热量1822千卡,相当于喷射雪橇260分钟消耗的热量420 | |||||
1、把紫薯和红薯分别放在锅里蒸熟
2、在分别用勺子压成泥，我是先蒸紫薯，把紫薯蒸好在蒸红薯的，
3、在加入适量的木薯粉，活成不粘手面团，刚好活面的时间可以蒸红薯，然后红薯蒸好后用同样的方法也活成面团。
4、是晚上 我家厨房灯光有点暗，你们凑合看吧，大致就是这样了。
5、然后把他们分别切成小剂子
6、烧一锅开水，把它们都丢下去，煮一开后再加点凉水进去，在煮一会看见它们都飘上来就可以
7、在用漏勺捞出来放在凉水里
8、锅里重新放水，加入适量的冰糖或者白砂糖煮开
9、放入酒酿和芋圆，再次煮开就可以！！
10、好了， 可以享受美味的米酒芋圆了！！！
木薯粉的热量358千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
紫薯的热量74千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗衰老、补虚乏、健脾胃等功效；可与猪小排、米面、糙米搭配；与香蕉、西红柿、玉米相克，同食可能会引起不适；
红薯的热量99千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有强肾阳、抗衰老、促进胃肠蠕动等功效；可与水芹菜、排骨、糙米搭配；与鸡肉、螃蟹、圣女果相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有清热除火、和胃润肺、养阴生津等功效；可与高粱、梨、银杏搭配；
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