| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 牛油果 | 克 | 166千卡 | 160千卡 | ||
| 甜玉米 | 克 | 162千卡 | 105千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | ||
| 猪里脊 | 克 | 306千卡 | 153千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 五香粉 | 克 | 21千卡 | 296千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 总量 | 617克 | 牛油果玉米肉饼热量/卡路里1073千卡 | |||

1、猪里脊肉剁成肉馅儿

2、将鸡蛋打到碗里搅拌均匀,与肉馅混合,加入生抽、盐、五香粉,顺着一个方向搅,直到上劲儿。

3、牛油果捣成泥,玉米扒成粒粒(我比较懒,用刀切的),与拌好的肉馅混合搅拌均匀。

4、电饼档涂一薄层油,将和好的肉馅儿挖出一勺,放到电饼档烤。两面煎出金黄色即可。
牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有预防高血压、止咳化痰、血管畸形等功效;
甜玉米的热量105千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抗癌、健脑、抗衰老等功效;可与鸽肉、酸奶、松仁搭配;与扇贝、海螺、红螺相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、预防动脉硬化、滋阴润燥等功效;可与基围虾、海虾、北极虾搭配;与糖精、茶叶、鹅肉相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消炎、促消化等功效;与红豆沙、豆馅、赤豆相克,同食可能会引起不适;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有降低胆固醇、增进食欲等功效;
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