| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 木瓜 | 克 | 215千卡 | 43千卡 | ||
| 百合 | 克 | 17千卡 | 166千卡 | ||
| 莲子 | 克 | 9千卡 | 89千卡 | ||
| 红枣 | 克 | 388千卡 | 264千卡 | ||
| 总量 | 667克 | 莲枣百合木瓜汤热量/卡路里629千卡 | |||

1、准备食材木瓜、百合、莲子、红枣、牛奶;

2、百合、莲子分别用温水浸泡;PS:这是干百合、干莲子,如果新鲜的可以省略。

3、木瓜去皮、去瓢,洗净,切小方块;

4、把莲子、百合放入清水煮沸之后转小火煲20分钟;

5、加入红枣,煲10分钟;

6、加入木瓜再煲5分钟;

7、加入牛奶;PS:可以把牛奶换成冰糖

8、煮至微微开,有气泡,但是没有全煮沸即可。
木瓜的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾消食、通乳、提高抗病能力等功效;可与莲子、牛奶、蘑菇搭配;与基围虾 、北极虾、海虾相克,同食可能会引起不适;
百合的热量166千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有解毒、清肺、宁心安神等功效;可与枸杞子、竹荪、牡蛎搭配;与火腿、五花肉、羊骨相克,同食可能会引起不适;
莲子的热量89千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有止遗涩精、益肾涩清、滋养补虚等功效;可与南瓜、红枣、山药搭配;与猪肚、糯米相克,同食可能会引起不适;
红枣的热量264千卡(每100克);具有保护肝脏、预防高血压、防治心血管病等功效;可与小米、核桃、粳米搭配;与海蟹、胡萝卜、葱相克,同食可能会引起不适;
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