| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 虾 | 克 | 312千卡 | 93千卡 | ||
| 夏威夷果 | 克 | 381千卡 | 719千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 总量 | 429克 | 如此狂炫酷拽屌炸天的虾，今晚吃定你了热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡,相当于露营282分钟消耗的热量150 | |||||
1、去虾线后，用盐，胡椒粉、料酒拌匀腌制五分钟,葱切成段备用
2、调汁。糖2勺，老抽2勺，醋3勺，淀粉两勺，加适量开白水，拌匀
3、虾裹淀粉后入油锅炸至外皮金黄酥脆，盛出备用
4、锅中放少量油，将虾头入锅中炒至虾油后弃虾头
5、再入干辣椒、花椒炒香后加酱汁烧热后，马上把炸好的虾球放入锅中，保证每个虾仁都裹上酱汁后，放入葱，淋点油，撒夏威夷果，出锅
虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强免疫力、提高性欲、化瘀解毒等功效；可与西兰花、枸杞、韭菜花搭配；与茶叶、山药、红枣相克，同食可能会引起不适；
夏威夷果的热量719千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容、降低心脏病、软化血管等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、缓疲劳、治疗高血压等功效；可与肩部牛肉、松蘑、双孢蘑菇搭配；与腐竹、何首乌、内脂豆腐相克，同食可能会引起不适；
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