| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 饺子皮 | 克 | 1230千卡 | 253千卡 | ||
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | ||
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | ||
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | ||
| 冬菇 | 克 | 184千卡 | 212千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 总量 | 969克 | 花饺热量/卡路里2235千卡 | |||

1、准备好葱花,姜粒,冬菇粒

2、根据个人口味加入适量调味料

3、顺时针搅匀

4、四~五片饺子皮叠好

5、把搅匀的肉均匀放在饺子皮上

6、对折饺子皮

7、开始卷皮

8、慢慢收尾,呈现花的形状

9、加入少量水,盖上锅盖慢慢煎

10、大功告成
饺子皮的热量253千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;具有养心、止渴、除热等功效;
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
葱的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有减肥、降低胆固醇、抗菌等功效;可与新鲜芦荟、羊肚、牛臀肉搭配;与熏干、嫩豆腐、红枣相克,同食可能会引起不适;
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有助阳、增进血行、驱散寒邪等功效;可与芥菜、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;
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