| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 火腿肠 | 克 | 199千卡 | 212千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | ||
| 水 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | ||
| 米 | 克 | 681千卡 | 362千卡 | ||
| 总量 | 599克 | 快手炒饭热量/卡路里1605千卡 | |||
 热量1605千卡,相当于马路散步802分钟消耗的热量120 | |||||
1、沃尔玛超市买的什锦蔬菜
2、倒自己适量什锦蔬菜冲洗一下，热锅下油，倒入什锦蔬菜，我切了点香肠丁一起，翻炒一分钟
3、加入煮好的饭，不要太湿的饭，我是煮好开盖晾半个钟，多余的水分差不多就干了，吃多少加多少入锅，有隔夜饭都可以炒的
4、先调小火，把饭搅散，再开中火，随意翻炒两分钟，喜欢吃鸡蛋的就敲入个鸡蛋，加点盐，试下味道，OK就装盘
5、礼成，搅散饭的时候，没注意火，焦了一点，所以不太好看，味道还是棒棒的
火腿肠的热量212千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋阴、润肌肤、润燥等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、预防动脉硬化、润肺利咽等功效；可与茼蒿、小米面、银鱼搭配；与鹅肉、消炎片、豆奶相克，同食可能会引起不适；
米的热量362千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、预防蛀牙、调味等功效；与红豆沙、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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