| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 藜麦 | 克 | 331千卡 | 368千卡 | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 萝卜苗 | 克 | 120千卡 | 43千卡 | ||
| 秋葵 | 克 | 75千卡 | 31千卡 | ||
| 南瓜 | 克 | 59千卡 | 22千卡 | ||
| 总量 | 951克 | 超模藜麦沙拉热量/卡路里684千卡 | |||

1、藜麦洗净放盆里跑一个小时。

2、南瓜刷一层油,放空气炸锅180度烤30分钟。

3、藜麦放锅里,加水没过半指的水。

4、盖上锅盖,中火煮10-15分钟即可。

5、煮藜麦的同时清洗青菜,煮蛋器煮蛋。

6、另起一个锅,水烧开,放盐,放油,把秋葵,豆子,放进去略煮。

7、藜麦煮好后能看到神奇的小尾巴,过冷水,控干水。

8、将秋葵切小段,萝卜切片,鸡蛋剥皮,切开。

9、把所有食材都装在一个盘子里。撒喜马拉雅粉盐和芝麻沙拉酱调味拌匀即可
藜麦的热量368千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有抗癌、增强免疫力、减肥等功效;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、预防动脉硬化、防细菌感染等功效;可与银鱼、小米、明虾搭配;与兔肉、桔子、柿子相克,同食可能会引起不适;
南瓜的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒杀虫、防前列腺、预防高血压等功效;可与绿豆、排骨、红豆搭配;与海鱼、黄鳝、芹菜相克,同食可能会引起不适;
秋葵的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、防癌等功效;
萝卜苗的热量43千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含烟酸,富含钾;具有下气宽中、胃肠蠕动、抗癌等功效;
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