| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | ||
| 吉利丁片 | 克 | 10千卡 | 335千卡 | ||
| 牛奶 | 克 | 13千卡 | 42千卡 | ||
| 白糖 | 克 | 78千卡 | 392千卡 | ||
| 蜜红豆 | 克 | 125千卡 | 346千卡 | ||
| 抹茶 | 克 | 1千卡 | 10千卡 | ||
| 总量 | 256克 | 抹茶红豆慕斯蛋糕热量/卡路里1633千卡 | |||
 热量1633千卡,相当于冲浪907分钟消耗的热量108 | |||||
1、红豆晾晾，吉利丁片用凉白开泡软备用
2、奥利奥用到刮掉夹心
3、掰碎饼干放入搅拌杯中
4、用搅拌棒打成末
5、加入18g的牛奶搅拌均匀
6、预先把慕斯模具底部用锡纸包裹起来。将拌好的奥利奥一半放入模具里，用调羹压平压结实，放入冰箱冷藏备用。
7、压结实了的模具
8、牛奶、糖放入奶锅小火加热
9、把吉利丁片沥干水放入奶锅中不断搅拌直到完全溶化。
10、抹茶粉倒入淡奶油中
11、打发到有纹路为止
12、把加了吉利丁片的牛奶液倒入打发好的奶油中
13、搅拌均匀
14、倒入薄薄的一层，放入冰箱冷藏十五分钟后拿出
15、小心铺一层蜜豆
16、再倒入余下搅拌好的抹茶奶油，放入冰箱冷藏四小时。
17、四小时后把锡纸去掉，用热毛巾捂慕斯外圈至脱模，或用吹风机吹慕斯圈外圈至脱模；再然后用白巧克力装饰一下就OK啦！
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、大便秘结、治便秘等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有预防骨质疏松、防治近视、治便秘等功效；可与蜂蜜、黑豆、甘蔗搭配；与酒、猕猴桃、番茄酱相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、疗疮、保肝解毒等功效；可与南瓜子、杨桃、香瓜搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
抹茶的热量10千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
蜜红豆的热量346千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；
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