| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡胸脯肉 | 克 | 865千卡 | 133千卡 | ||
| 淀粉 | 克 | 36千卡 | 364千卡 | ||
| 胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 316千卡 | ||
| 白砂糖 | 克 | 60千卡 | 400千卡 | ||
| 植物油 | 克 | 314千卡 | 533千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 744克 | 幼儿食谱-鸡肉玉米肠热量/卡路里1292千卡 | |||
 热量1292千卡,相当于做饭517分钟消耗的热量150 | |||||
1、玉米粒清洗干净，一粒粒剥去外皮，是件磨人的事，打开电视或电影，慢慢来（一时两用）。
2、鸡胸脯肉切片，切丝，切丁，剁成碎粒
3、把剥好的玉米粒，淀粉，糖，盐，植物油，胡椒粉，清水倒入
4、搅拌均匀，放置或冷藏半小时左右入味。
5、羊肠衣取出，清水把表层的盐洗去，用清水或冷水浸泡20分钟左右，再用清水把肠衣内部冲洗一下。
6、用手动灌肠器灌肠，灌好后每10厘米左右用线打结（不要灌的太饱满）。
7、挂好晾置12小时以上，肠皮略干燥即可。
8、晾好后
9、冷水入锅
10、火烧至如图锅中出现小泡沫转小火，煮至20－30分钟左右即可关火，捞出沥水，剪掉线结，多余的扔进冰箱冷冻，随吃随取煎或烤即可。
11、锅热放油，小火煎至均匀7－8分钟左右即可。
12、成品图
13、成品图
鸡胸脯肉的热量133千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚损、益气、强筋骨等功效；可与冬瓜、栗子、薄荷搭配；与海虾、基围虾、兔肉相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、补中和血、预防便秘等功效；
白砂糖的热量400千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、抗菌抑菌、和中益肺等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有呵护咽喉、除脂美容、消毒等功效；与豆馅、小豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
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