家常炖豆腐的热量和减肥功效

嫩豆腐的热量84千卡（每100克）；具有清洁肠胃、清热润燥、降血压等功效；可与辣椒、油麦菜、三文鱼搭配；与茭白、竹笋、比目鱼相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有补充蛋白质、滋肝阴、利二便等功效；可与萝卜、山楂、大蒜搭配；与香菜、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

豆瓣酱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增加食欲、降血压、利湿消肿等功效；可与牡蛎 搭配；与羊排相克，同食可能会引起不适；

香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有滋阴补阳、解毒、缓疲劳等功效；

淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃、宽肠胃、预防便秘等功效；