| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 米线 | 克 | 355千卡 | 355千卡 | ||
| 猪肉 | 克 | 356千卡 | 395千卡 | ||
| 白菜 | 克 | 11千卡 | 35千卡 | ||
| 胡萝卜 | 克 | 11千卡 | 37千卡 | ||
| 黑木耳 | 克 | 5千卡 | 25千卡 | ||
| 总量 | 270克 | 白菜肉丝炒米线热量/卡路里738千卡 | |||
 热量738千卡,相当于网球105分钟消耗的热量420 | |||||
1、西王玉米胚芽油，滴滴清香、珍贵好油！
2、蔬菜洗净，白菜、胡萝卜、猪肉分别切丝，切姜、葱（把白菜帮子和叶子分开放）。
3、猪肉加生抽、料酒、水淀粉腌制十几分钟；
4、木耳用温水泡软，摘去根部，洗净。
5、木耳切丝。
6、米线入锅中煮至熟。
7、捞出米线过凉水备用。
8、锅烧热，放凉的西王玉米胚芽油，避免损失掉油里的营养。
9、爆香葱姜。
10、倒入肉丝翻炒至变色盛出备用。
11、倒入白菜帮子，胡萝卜，木耳丝翻炒。大火煸炒1分钟左右，煸炒至稍稍有些变软。
12、加入白菜叶子和酱油，翻炒片刻。
13、倒入米线翻炒。
14、加入肉丝继续翻炒。
15、加盐调味，翻炒均匀关火。
16、成品！添加了西王玉米胚芽油，整道菜好清香，保证了鲜美！
米线的热量355千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有明目、聪耳、益气等功效；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肌肤、滋阴、生津液等功效；可与茄子、圆白菜、香芋搭配；与雪梨、首乌、北极虾相克，同食可能会引起不适；
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有养胃生津、解渴利尿、通利肠胃等功效；可与栗子、甜椒、冬瓜搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食、下气、抗癌等功效；可与圆白菜、香菜、黄豆搭配；与辣椒、山楂干、冬虫夏草相克，同食可能会引起不适；
黑木耳的热量25千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有便血、清肠胃、抗肿瘤等功效；可与芦荟、荸荠、海蜇头搭配；与红螺 、猪血、萝卜相克，同食可能会引起不适；
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