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麻辣凤爪的热量

麻辣凤爪热量分析(可输入份量计算。数据仅供参考)

食材名称份量热量度量(每100克)
鸡爪1270千卡254千卡
生姜3千卡80千卡
大蒜81千卡128千卡
花椒5千卡258千卡
香叶23千卡205千卡
干辣椒11千卡212千卡
八角20千卡195千卡
麻油168千卡886千卡
蚝油35千卡174千卡
生抽4千卡20千卡
桂皮16千卡199千卡
老抽19千卡129千卡
白糖4千卡392千卡
总量680麻辣凤爪热量/卡路里1659千卡
挖煤热量1659千卡,相当于挖煤276分钟消耗的热量360

麻辣凤爪的做法共3个步骤

食材主料/辅料

鸡爪 500克、 生姜 4克、 大蒜 三头、 干辣椒 5克、 花椒 2克、 小茴香籽 1克、 香叶 4片、 生抽 三勺半、 老抽 半勺、 白糖 1克、 桂皮 一块、 八角 2个、 蚝油 少许、 麻油 少许
食材功效信息

鸡爪的热量254千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤张力、养颜护肤、消除皱纹等功效;可与油菜搭配;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有发汗解表、解药毒、解毒等功效;可与牛肉、羊排、牛里脊搭配;与肥牛、兔肉相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有促消化、解诸毒、清肠道等功效;可与莴笋、火腿、粳米搭配;与鸡翅、大葱、草菇相克,同食可能会引起不适;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有胃肠胀气、健胃、减肥等功效;可与明虾、海虾、圆白菜搭配;与羊肝、胡萝卜、南瓜相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有降血压、防牙痛、治疗高血压等功效;

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