| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 92千卡 | 366千卡 | ||
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | ||
| 总量 | 124克 | 鸟窝鸡蛋卷热量/卡路里224千卡 | |||
 热量224千卡,相当于保龄球运动75分钟消耗的热量180 | |||||
1、先上材料，土鸡蛋，当然普通鸡蛋也是一样的，普通面粉，面粉的分量就是个大概，随意啦,不一定非是这个量，多点少点关系不大
2、这步就不多说了！
3、面粉加到鸡蛋里调匀，盐稍微一点点！别太多！
4、充分调匀，调到没有面粉颗粒！蛋糊装到裱花袋里，最小的裱花嘴！没有裱花袋，矿泉水瓶子盖子上戳个洞也很好用的！
5、小火起锅，一直保持低温，蛋糊随意画在不粘平底锅上,先画边，后画中间，哈哈，随意画就可以了！
6、蛋糊慢慢凝固以后，就可以轻松从锅里脱落了
7、随意卷成自己喜欢的样子，装盘！
8、加点装饰！
9、加点番茄酱也是不错的选择！
土鸡蛋的热量138千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有预防动脉硬化、保护肝脏、健脑益智等功效；可与桂圆、洋葱、西红柿搭配；与鹅肉、柿子、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
面粉的热量366千卡（每100克）；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、促消化、杀菌等功效；与小豆、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
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