| 食材名称 | 份量 | 热量 | 度量(每100克) | ||
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | ||
| 面粉 | 克 | 439千卡 | 366千卡 | ||
| 总量 | 189克 | 火腿鸡蛋卷饼热量/卡路里538千卡 | |||

1、备好食材

2、面粉加盐、加水搅成面糊

3、火腿切小块,葱叶切成葱花

4、电饼铛上下火预热,刷上植物油

5、倒入面糊摊匀,盖上盖子。(不要太厚,如果你的饼铛小要分次操作)

6、面糊上面刚要凝固立刻把鸡蛋打在上面,并用木铲快速抹匀

7、立即放上葱花和火腿,盖上盖子

8、观察电饼铛大热汽变小,即可开盖

9、把菜板放在饼铛边上,用铲子快速托起饼直接往菜板上一扣,刷上一层甜面酱

10、卷起,切成小段即可食用
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有解热烦、健脑益智、美容护肤等功效;可与辣椒、茼蒿、荠菜搭配;与兔肉、鹅蛋、茶叶相克,同食可能会引起不适;
面粉的热量366千卡(每100克);具有润肺补肾、养胃、止渴等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
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